BERRIAS ET CASTELJAU

CAMPING LES CIGALES

Notre camping familial 3 étoiles recherche un cuisinier.

Vous travaillerez en toute autonomie eu sein de la cuisine du restaurant et en collaboration avec l’équipe en salle (et la direction). Une équipe jeune, dynamique et motivée presque complété depuis plusieurs années n’attend plus que vous!

Au sein de notre restaurant en cours de construction qui sera équipé à neuf pour la saison 2023, vous serez en charge de la confection de la Cuisine type snacking (pizzas, salades, burgers, frites…). Possibilité de mettre en place et développer de nouveaux produits et plats sur la carte, nous sommes ouverts à toute proposition qui pourrait faire évoluer notre restaurant !

Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d’hygiène, de sécurité et procédures HACCP. L’activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.

Profil recherché 
* 1 saison minimum serez préférable en tant que cuisinier snack ou restauration ou pizzaiolo.
* Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie.
* Résistance au stress et aux « coups de feu »
* Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
* Nettoyage de la cuisine, des fours et des appareils à disposition.
* Vérification des denrées et gestion des stocks.
* Réception des marchandises.
* Suivi des stocks.

Prise de poste pour la saison Juillet/Aout pour la première année.

Pas de possibilité de logement

Hâte de vous rencontrer !
A très vite.

Anaïs MAURIN,
Responsable
Camping Les Cigales
1039 Chemin de la Rouvière
07460 Berrias et Casteljau
Email : maurinanais@yahoo.fr